応援やさいチップスのご紹介
宮崎県産の野菜（大根・人参・ゴーヤ）を乾燥しそのまま食べれる野菜チップスにしました。
大根のサクサクふわふチップスの製法は特許を取得しました。大根チップスは日本初！是非、食べてください。チップスだけど、時短料理に重宝します。
大根は、カレーに添えたり、蕎麦にのせたり。大根&人参を甘酢に入れれば、あっという間に紅白なます完成！ゴーヤを納豆に入れるとサクサク食感が加わり朝のお供になります。
もっともっと紹介したいです！！！レシピはクックパッドで紹介しています。
応援野菜の素材は
宮崎県産の減農薬野菜！
野菜は、契約している無農薬栽培を目指す農家さんから仕入れます。
宮崎の野菜は栄養価が高いことが、ピーマンで実証（宮崎県総合農業試験場）されています。温暖な気候と長い日照時間はピーマンだけでなく、すべての野菜に当てはまるのではないでしょうか。なんと言っても、味が濃いんです。
食品加工の高い技術で
安心安全に製造
「生産者の想いを形に」をモットーに生産加工しています。10年以上前から、試行錯誤を繰り返し、野菜の厚み、サイズ、揚げ時間等を研究し、ようやく完成しました。
大根は特に難しく、国内で唯一のチップス（製法が特許取得）です。水分の多い野菜が、サクサクふわふわの食感に仕上がりました。
栄養たっぷりの応援やさいは
災害時の防災食にも最適
東日本大震災で、救助にあたっていた自衛隊はレトルト食品を携帯していたそうです。しかし、救助が長期に及ぶと栄養不足のため、訓練された自衛官でさえ、疲労回復が遅れたり、力が入らないなどの状態に陥りました。ビタミンが不足していたのです。ビタミン補給は体力維持、疲労回復に不可欠です。そのまま食べられるので、「応援やさい」なら、災害時でも、ビタミン摂取が可能です。